wisata kuliner Archives - Outbound di Malang 081 334 808 355

Kota batu merupakan salah satu kota yang memiliki beberapa wisata dengan yang sering di datangi oleh wisatawan luar negeri. Kota batu juga memiliki beberapa wisata kuliner lokal yang cocok untuk anda datagi setelah berwisata di kota batu.

Rawon Setan

Rawon Setan adalah hidangan khas Kota Batu yang terkenal di seluruh Jawa Timur. Rawon sendiri merupakan sup daging sapi yang biasanya dihidangkan dengan nasi. Namun, Rawon Setan memiliki cita rasa yang lebih pedas dan berbeda dari Rawon biasa.

Warna hitam pekat dari sup Rawon Setan berasal dari penggunaan kluwek, biji pohon keluak yang dihancurkan dan dicampurkan ke dalam rebusan daging sapi. Selain itu, bumbu rempah yang digunakan juga lebih banyak dan pedas, seperti cabai merah, kunyit, jahe, bawang putih, dan bawang merah. Semua bahan ini diolah dengan baik hingga menghasilkan kuah sup yang kaya dan nikmat.

Untuk menikmati hidangan ini, biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, dan irisan daging sapi yang empuk. Jangan lupa juga menambahkan sambal dan irisan jeruk nipis untuk menambah citarasa. Rawon Setan memang memiliki rasa yang sangat nikmat dan cocok dinikmati di udara sejuk Kota Batu yang menyegarkan.

Bebek Goreng

Bebek Goreng Sinjay adalah hidangan bebek goreng yang sangat populer di Kota Batu, Jawa Timur. Bebeknya dimasak dengan cara digoreng hingga kulitnya menjadi renyah dan garing, sementara dagingnya tetap empuk dan juicy. Bebek ini biasanya dimasak dengan menggunakan bumbu rahasia yang terdiri dari berbagai macam rempah dan bahan alami. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan seperti tomat dan mentimun.

Bebek Goreng Sinjay ini berasal dari toko masakan khas Jawa Timur bernama “Bebek Sinjay” yang terletak di daerah Kota Batu. Selain bebek goreng, mereka juga menyajikan menu-menu lain seperti bebek bakar, bebek goreng kremes, ayam goreng, dan aneka menu masakan Indonesia lainnya. Jadi jika berkunjung ke Kota Batu, jangan lupa mencoba Bebek Goreng Sinjay yang terkenal enak dan lezat ini.

Nasi Pecel

Nasi Pecel adalah salah satu hidangan khas Indonesia, khususnya di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayuran-sayuran rebus seperti kacang panjang, kangkung, tauge, dan daun singkong yang kemudian ditaburi dengan bumbu pecel.

Bumbu pecel terbuat dari bahan-bahan seperti kacang tanah, cabai, bawang putih, terasi, dan gula merah yang dihaluskan dan dicampur dengan air jeruk nipis dan air asam untuk memberikan rasa segar dan asam pada hidangan. Bumbu pecel ini kemudian dituangkan di atas sayuran yang telah direbus dan disajikan bersama nasi putih dan pelengkap seperti tempe goreng, tahu goreng, dan rempeyek.

Nasi Pecel biasanya disajikan dalam porsi yang cukup besar dan bisa menjadi hidangan utama yang sangat nikmat. Rasanya yang gurih, segar, dan pedas membuat Nasi Pecel menjadi hidangan yang sangat digemari oleh banyak orang di Indonesia. Hidangan ini bisa ditemukan di banyak warung makan di seluruh Indonesia, termasuk di kota Batu.

Bakso Malang

Bakso Malang adalah hidangan khas Kota Malang, namun juga sangat populer di kota-kota lain di Jawa Timur, termasuk Kota Batu. Hidangan ini terdiri dari bola-bola daging yang terbuat dari campuran daging sapi dan tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu rempah, dan biasanya disajikan dengan mie kuning, bihun, dan kuah kaldu sapi yang kaya.

Bakso Malang memiliki beberapa jenis, di antaranya adalah bakso urat dan bakso kenyal. Bakso urat memiliki tekstur yang agak kenyal karena adanya urat sapi yang dicampur ke dalam adonan bakso, sedangkan bakso kenyal memiliki tekstur yang lebih padat dan kenyal. Selain itu, Bakso Malang biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti tahu goreng, mie, bihun, siomay, dan sambal.

Di Kota Batu, Anda bisa menemukan banyak warung atau kedai Bakso Malang yang menyajikan hidangan ini dengan cita rasa yang khas. Beberapa warung Bakso Malang terkenal di Kota Batu antara lain Bakso Bakar Pak Man, Bakso Malang Cak Di, dan Bakso Malang Enggal. Jangan lewatkan untuk mencoba Bakso Malang ketika berkunjung ke Kota Batu, karena rasanya yang enak dan kenyal pasti akan memuaskan selera Anda.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan adalah hidangan khas dari Lamongan, Jawa Timur yang terkenal di seluruh Indonesia. Hidangan ini terdiri dari irisan daging ayam yang dimasak dengan kuah kaldu bening yang gurih dan disajikan dengan mie, nasi, tauge, daun bawang, jeruk nipis, serta rempah-rempah seperti bawang goreng, ketumbar, dan merica. Beberapa versi Soto Ayam Lamongan juga dapat disajikan dengan potongan kentang, telur rebus, dan emping sebagai pelengkap.

Hidangan Soto Ayam Lamongan ini dikenal memiliki kuah kaldu yang sangat kaya dan lezat, karena biasanya dibuat dengan menggunakan resep turun temurun dan menggunakan bahan-bahan alami yang segar. Kuah kaldu tersebut biasanya juga diberi perasan jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng untuk menambah citarasa.

Soto Ayam Lamongan dapat ditemukan di banyak warung makan atau restoran di Indonesia, termasuk di Kota Batu. Beberapa warung Soto Ayam Lamongan yang terkenal di Kota Batu antara lain Soto Ayam Lamongan Cak Har, Soto Ayam Lamongan Pak Riyadi, dan Soto Ayam Lamongan Cak Rul. Jangan lewatkan untuk mencoba Soto Ayam Lamongan yang lezat dan gurih ini ketika berkunjung ke Kota Batu.

Pada masa lalu kota ini memang menjadi primadona bagi kaum kolonial. Alasannya, Malang memiliki udara yang sejuk, sehingga membuatnya menjadi salah satu tempat tinggal idaman. Karena itu jugalah yang membuat beberapa kawasan di Kota Malang memiliki gedung-gedung peninggalan Belanda. Selain cagar budaya, peninggalan masa lalu di Malang juga hadir pada bidang kulinernya. Aneka macam kuliner legendaris di Malang dengan menunya yang berhasil bertahan hingga saat ini menjadinya makanan khas. Sayangnya, tidak semua orang tahu, karena tergerus oleh berbagai macam kuliner gaya baru.

Karena itulah, kalau kamu datang ke Malang, jangan cuma mampir ke destinasi wisata kuliner kekiniannya saja. Sebaliknya, buat liburanmu makin berkesan dengan mampir ke beberapa tempat kuliner legendarisnya. Nah, di antara sekian banyak tempat makan legendaris di Malang, berikut ini 7 tempat yang kami rekomendasikan untuk kamu datangi. Catat baik-baik ya!

Und Corner Home Made Bakery

Banyak orang yang bilang kalau tempat ini adalah salah satu pusat roti enak buatan tangan khas Malang. Saat masuk ke tempat ini, nuansa jadul lengkap dengan perabotan tempo dulu terasa begitu kental. Aneka sajian berbahan dasar roti seperti pizza, crepes, pie, kue hingga roti dan es krim dengan resep kuno bisa kamu temukan di tempat makan yang telah buka sejak tahun 90 an ini

Walaupun namanya “Home Made Bakery”, di Und Corner yang masih satu menejemen dengan Hotel Tugu Malang, tempat ini juga menawarkan beberapa masakan utama, seperti Sup Kikil Lontong.

Alamat: Jalan Besar Ijen No. 84, Oro-Oro Dowo, Malang.

Depot Gang Djangkrik

Beroperasi sejak tahun 1960, depot satu ini bisa dibilang proklamator Chinese Food di Kota Malang. Tempat ini memiliki beberapa cabang, dan yang pertama buka berada di Jl Letjen Sutoyo No. 136 Blimbing, Malang. Sementara itu, kalau ingin merasakan sajiannya yang 100% halal, kamu bisa langsung meluncur ke Jl Soekarno Hatta No. 4-B. Oh ya, menu favorit di sini adalah Cwi Mie dengan resep kuno yang dipastikan rasanya tidak pernah berubah sejak pertama kali buka.

Tahu Lontong Lonceng

Kuliner legendaris di Malang satu ini sudah tidak bisa disangkal lagi kelezatannya. Sejak pertama kali buka pada tahun 1935 silam, tahu lontong di tempat ini tetap mempertahankan cita rasa aslinya. Karena termasuk sebagai salah satu kuliner khas Malang, sudah pasti kamu wajib untuk datang ke tempat ini.

Alamat: Jalan Laksamana Martadinata No. 66, Klojen, Malang.

Bakso President

Kalau kamu penasaran ingin tahu sejak kapan Malang terkenal dengan baksonya, mungkin sejak Bakso President ini ada, hehhe. Tempat yang berdisi sejak 1977 ini tidak pernah sepi pelanggan, bahkan sekarang sudah banyak loh cabangnya. Namun, biar terasa lebih afdol ada baiknya kalau kamu langsung datang ke kedai pertamanya. Sejuknya udara Malang di temani dengan bakso berkuah hangat bening dengan taburan bawang goreng, hhmm nikmat!

Toko Oen

Mungkin dari beberapa tempat kuliner legendaris di Malang, Toko Oen adalah yang tertua. Karena tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1930, nuannya tempo dulunya bisa langsung kamu dapatkan seketika memasuki tempat ini. Bahkan kamu bisa melihat beberapa menu lama yang masih menggunakan nama Belanda lengkap dengan ejaan lama. Seperti Risolles Met Mosterd, salah satu yang paling terkenal dari Toko Oen adalah es krim jadulnya. Walaupun sebenarnya kamu juga bisa menyantap beberapa sajian seperti sup kepiting yang pasti lezat rasanya.

Alamat: Jalan Jenderal Basuki Rahmat No. 5, Klojen, Malang.

Depot Hok Lay

Pertma kali dibuka pada tahun 1946, Depot Hok Lay masih bertahan dengan wujud bangunan aslinya loh. Bahkan, di dalamnya hanya tersedia enam meja saji saja, bisa kamu bayangkan kan gimana saat jam-jam ramai, mau tidak mau pelanggan yang datang harus mengantre. Menu favorit dari tempat ini adalah Cwie Mie dan Lumpia Semarangnya, serta minuman khasnya yang populer sejak 1994, yaitu Fosco.

Minuman ini adalah susu cokelat yang disajikan menggunakan botol Cocal Cola. Racikan susu cokelat di sini terasa segar dengan paduan rasa manis dan asin, tapi sama sekali tidak ada rasa sodanya, unik kan?

Alamat: Jalan KH Ahmad Dahlan No. 10, Klojen, Malang.

Rawon Nguling

Sebagai salah satu makanan khas dari Jawa Timur, kehadiran nasi rawon memang tidak pernah absen di beberapa daerah, termasuk juga Malang. Nah, salah satu depot nasi rawon yang cukup legendaris di Jawa Timur ada di Malang. Yaitu Rawon Nguling yang telah buka sejjak tahun 1942, yang pertama kali berdiri di Tongas, Probolinggo, yang kemudian membuka cabang di Malang. Penasaran? Langsung datang yuk!

Alamat: Jalan Zainul Arifin No. 62, Klojen, Malang.

Setelah menyimak 7 tempat makan legendaris di Malang tersebut, pasti kamu makin dibuat penasaran bukan dengan kota wisata satu ini? Tunggu apalagi? Yuk segera sisihkan sedikit waktumu untuk liburan di Malang! Jangan lupa cicipi juga kuliner legendarisnya ya!

Tag: wisata kuliner

wisata kuliner lokal

Cicipi 7 Kuliner Legendaris Di Malang Berikut Ini!